“...a horta, inserida no ambiente escolar, torna-se um laboratório vivo que possibilita o desenvolvimento de diversas atividades pedagógicas em educação ambiental e alimentar, unindo a teoria e prática de forma contextualizada, auxiliando no processo de ensino aprendizagem e estreitando relações através da promoção do trabalho coletivo e cooperado entre os agentes sociais envolvidos” (Pimenta e Rodrigues, 2011, p.10).
A horta pedagógica da Escola Pichon visa um trabalho interdisciplinar proporcionando vivencias concretas e prazerosas que contemplam o incentivo a alimentação saudável, pequenas técnicas de cultivo, sustentabilidade e preservação ambiental.
